- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 238 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 21 g
- Sodík 895 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 276.7 mg
- Vláknina 2455.1 mg
- Vitamín A 2455.1 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 18.3 mg
- Vitamín E 8.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Česnek prolisujeme, cuketu oloupeme a nastrouháme nahrubo. Cuketu s česnekem vložíme do hrnce, podlijeme olejem, přidáme cukr, sůl, pepř, chilli koření, hrnec zakryjeme a dusíme v oleji 40 minut a odstavíme. Nyní přidáme hořčici, mouku, podravku, ocet a ručním mixérem rozmixujeme. Naplníme zavařovací malé skleničky, uzavřeme a zavařujeme 20 minut.
-
2
Po vychladnutí podáváme jako pikantní pochoutku k masu.