Čočka s chilli papričkami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 ml Voda pitná
  • 1 kávová lžička Paprika mletá sladká
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 2 ks Chilli paprička
  • 1 špetka Kmín drcený
  • 1 hrnek Čočka velkozrnná
  • 4 polévková lžíce Olej rostlinný
  • 1 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 413 kcal
  • Sacharidy 60 g
  • Tuky 8 g
  • Sodík 103 mg
  • Bílkoviny 25 g
  • Uhlovodany 1 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 24.9 mg
  • Vláknina 360.5 mg
  • Vitamín A 360.5 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 8.1 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Propláchnutou čočku namočíme na 1 hodinu do studené vody a ve stejné vodě ji pod pokličkou zvolna vaříme 20-25 minut. Osolíme, okořeníme mletou paprikou a povaříme dalších 10 minut.

  • 2

    Na pánev s rozehřátým olejem vsypeme kmín a chilli papričky. Krátce osmahneme, papričky vyjmeme a olej přidáme do měkké čočky. Promícháme, osolíme a ochutíme citronovou šťávou. Můžeme vmíchat osmažené, nasekané papričky.

  • 3

    Vhodnou přílohou je dušená nebo vařená rýže.

Komentáře k receptu