Suroviny
- 500 g Brambory
- 80 g Máslo čerstvé
- 0.5 kávová lžička Kari koření
- 0.5 kávová lžička Chilli koření mleté
- 1 kávová lžička Hořčičné semínko
- 0.5 ks Citrony
- 2 ks Feferony
- 1 špetka Sůl
- 2 polévková lžíce Kokos - mletý (Kopra)
- 5 polévková lžíce Voda pitná
- 1 polévková lžíce Karamel
- 2 polévková lžíce Petržel kudrnka
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 289 kcal
- Sacharidy 21 g
- Tuky 22 g
- Sodík 74 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 19 g
- Cholesterol 24 mg
- Draslík 576 mg
- Vláknina 11614.1 mg
- Vitamín A 11614.1 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 35.4 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 26.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Hořčičné semínko osmahneme na rozpáleném másle. Přidáme oloupané, nakrájené brambory, ochutíme vším kořením a solí a krátce orestujeme.
-
2
Poté podlejeme vodou a dusíme. Na závěr vmícháme karamel rozpuštěný ve šťávě vymačkané z citronu, najemno nasekané feferony a petrželku a strouhaný kokos. Vše necháme vysmahnout a podáváme.