Lilek dušený na kokosu

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 1 kávová lžička Zázvor mletý
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 0.5 kávová lžička Hřebíček
  • 4 ks Lilek
  • 4 ks Brambory
  • 2 ks Cibule
  • 2 ks Feferony
  • 1 stroužek Česnek
  • 8 polévková lžíce Kokos - mletý (Kopra)
  • 2 polévková lžíce Ocet kvasný lihový
  • 0.18 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 352 kcal
  • Sacharidy 36 g
  • Tuky 26 g
  • Sodík 211 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 31 g
  • Cholesterol 1.1 mg
  • Draslík 1028.9 mg
  • Vláknina 37608.5 mg
  • Vitamín A 37608.5 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 29.1 mg
  • Vitamín E 1.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory i lilky uvaříme a nakrájíme na kostky. Cibuli nasekáme a na rozpáleném másle osmahneme dozlatova. Vmícháme koření, utřený česnek a rozvařený kokos.

  • 2

    Poté přidáme lilky a brambory, nadrobno nasekané feferonky a osolíme. Na mírném ohni dusíme cca 10 minut. Před dokončením dochutíme octem a podáváme.

Komentáře k receptu