Kuřecí maso v omáčce z chilli papriček

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 80 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 900 g Kuřecí prsa
  • 900 g Kuřecí stehna
  • 500 ml Vývar drůbeží
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 4 ks Chilli paprička
  • 2 ks Cibule
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 stroužek Česnek
  • 4 polévková lžíce Olej rostlinný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 608 kcal
  • Sacharidy 5 g
  • Tuky 28 g
  • Sodík 685 mg
  • Bílkoviny 61 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 220.5 mg
  • Draslík 934.5 mg
  • Vláknina 1429.8 mg
  • Vitamín A 1429.8 mg
  • Vitamín B6 1.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 14.4 mg
  • Vitamín E 1.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kuřecí stehna i prsa omyjeme a osušíme.

  • 2

    Chilli papričky rozkrojíme, zbavíme smínek a nasekáme.

  • 3

    Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm po všech stranách osmažíme dozlatova. Vyjmeme, necháme okapat a urovnáme do kastrolu.

  • 4

    Ve výpeku v pánvi osmahneme oloupanou, jemně nasekanou cibuli a česnek. Směs přidáme ke kuřeti do kastrolu.

  • 5

    Na oleji osmahneme chilli papričky, zalijeme vývarem a krátce povaříme. Osolíme, opepříme a nalijeme na kuře. Pod pokličkou zvolna dusíme doměkka asi 45 minut.

  • 6

    Můžeme podávat s vařenou rýží nebo s pečivem.

Komentáře k receptu