Kořeněné kuře se zelenými paprikami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 70 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 1200 g Kuře
  • 150 ml Smetana 33% (šlehačka)
  • 500 ml Vývar drůbeží
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 0.5 kávová lžička Chilli koření mleté
  • 1 ks Cibule
  • 5 ks Paprika zelená
  • 4 polévková lžíce Olej rostlinný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1001 kcal
  • Sacharidy 9 g
  • Tuky 67 g
  • Sodík 800 mg
  • Bílkoviny 59 g
  • Uhlovodany 7 g
  • Cholesterol 266.3 mg
  • Draslík 766.6 mg
  • Vláknina 3825.1 mg
  • Vitamín A 3825.1 mg
  • Vitamín B6 1.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 77.1 mg
  • Vitamín E 1.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Očištěné, omyté a osušené kuře naporcujeme. V misce smícháme sůl s chilli kořením a trochou oleje. Vzniklou pastou potřeme kuřecí maso.

  • 2

    Porce urovnáme do kastrolu, podlijeme vývarem a maso pokapeme trochou oleje. Přidáme oloupanou, nasekanou cibuli a pod pokličkou dusíme 40 minut.

  • 3

    Asi v polovině doby dušení přidáme očištěné, na kroužky nakrájené papriky. Nakonec přilijeme smetanu a krátce povaříme.

  • 4

    Vhodnou přílohou je dušená nebo vařená rýže.

Komentáře k receptu