Cuketový paprikáš

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 1000 g Cuketa
  • 20 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 200 ml Smetana 12% (konzumní)
  • 250 ml Voda pitná
  • 50 ml Olej rostlinný
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Cibule
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 polévková lžíce Paprika mletá sladká
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 251 kcal
  • Sacharidy 16 g
  • Tuky 19 g
  • Sodík 217 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 10 g
  • Cholesterol 20 mg
  • Draslík 701.7 mg
  • Vláknina 6578.8 mg
  • Vitamín A 6578.8 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 47 mg
  • Vitamín E 1.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 51.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V kastrole na oleji zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Opepříme a vmícháme mletou papriku.

  • 2

    Do základu přidáme omytou, na kostičky nakrájenou cuketu zbavenou semínek, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka.

  • 3

    Nakonec přilijeme smetanu rozkvedlanou s hladkou moukou a chvíli povaříme.

  • 4

    Vhodnou přílohou jsou vařené těstoviny nebo noky.

Komentáře k receptu