Polévka ze sójových bobů
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 270 kcal
- Sacharidy 19 g
- Tuky 13 g
- Sodík 211 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 18 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 949.8 mg
- Vláknina 10559.2 mg
- Vitamín A 10559.2 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.8 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Sójové boby namočíme do vody nejméně na 2 hodiny. Potom je vaříme v 1l vody doměkka. Dolijeme zbylou vodu a znovu uvedeme do varu.
-
2
Na pánvi na oleji osmažíme oloupanou, nasekanou cibulku, zaprášíme hladkou moukou a přidáme do polévky spolu s utřeným česnekem, majoránkou a pepřem.
-
3
Polévku krátce povaříme a podle chuti osolíme.