Smažené kotlety zapečené se smetanou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 53 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 120 g Anglická slanina
  • 250 ml Pivo světlé 10% 3,9% obj.
  • 250 ml Smetana 33% (šlehačka)
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 0.25 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 1 ks Cibule
  • 4 ks Vepřové kotlety
  • 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 1 polévková lžíce Strouhanka
  • 2 polévková lžíce Olej rostlinný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 613 kcal
  • Sacharidy 8 g
  • Tuky 51 g
  • Sodík 419 mg
  • Bílkoviny 26 g
  • Uhlovodany 4 g
  • Cholesterol 164.2 mg
  • Draslík 445 mg
  • Vláknina 994.7 mg
  • Vitamín A 994.7 mg
  • Vitamín B6 0.8 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.9 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 19 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cibuli nakrájíme nadrobno, kotlety naklepeme, osolíme, opepříme.

  • 2

    Na oleji zpěníme cibuli, vložíme kotlety, osmažíme je z obou stran. Poté vlijeme pivo a dusíme.

  • 3

    Máslem vymažeme zapékací mísu, vysypeme ji strouhankou. Do mísy naskládáme kotlety, přelijeme šťávou i s cibulí, překryjeme plátky slaniny, přelijeme smetanou a v předehřáté troubě zapečeme.

Komentáře k receptu