Skládané zelí

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 70 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Zakysaná smetana
  • 1 ks Cibule
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Koření grilovací
  • 0.5 kg Zelí červené - sterilizované
  • 0.45 kg Maso mleté - mix
  • 2 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 3 polévková lžíce Olej stolní
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 531 kcal
  • Sacharidy 12 g
  • Tuky 48 g
  • Sodík 395 mg
  • Bílkoviny 15 g
  • Uhlovodany 12 g
  • Cholesterol 34 mg
  • Draslík 417.3 mg
  • Vláknina 7389.8 mg
  • Vitamín A 7389.8 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 15.7 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 11.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Zpěníme cibuli na oleji, přidáme mleté maso, které rozmačkáme, aby netvořilo hrudky. Osmahneme, osolíme, opepříme, přidáme grilovací koření, podlijeme vodou a dusíme.

  • 2

    Vymažeme mísu máslem a na dno rozložíme zelí, poté maso a zase zelí.

  • 3

    Zalijeme kysanou smetanou a dáme péct do středně vyhřáté trouby.

Komentáře k receptu