Krokety s mysliveckou omáčkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 65 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Brambory
  • 150 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 400 g Hovězí maso přední
  • 250 ml Voda pitná
  • 1 kávová lžička Paprika mletá sladká
  • 1 kávová lžička Citronová šťáva
  • 1 ks Cibule
  • 3 ks Mrkev kořen
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 ks Petržel - nať
  • 1 ks Bobkový list
  • 3 ks Petržel kořen
  • 1 špetka Sůl
  • 5 špetka Pepř černý mletý
  • 0.11 hrnek Olej stolní
  • 1 polévková lžíce Sádlo škvařené
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 595 kcal
  • Sacharidy 58 g
  • Tuky 25 g
  • Sodík 235 mg
  • Bílkoviny 34 g
  • Uhlovodany 23 g
  • Cholesterol 132.4 mg
  • Draslík 1436.9 mg
  • Vláknina 22888.5 mg
  • Vitamín A 22888.5 mg
  • Vitamín B6 0.8 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 163.9 mg
  • Vitamín E 1.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 14.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nadrobno nakrájíme cibuli, na kolečka nakrájíme mrkev a petržel a vše osmahneme.

  • 2

    Přidáme kousky masa, hrnek vody, papriku, pepř a citronovou šťávu. Chvíli povaříme.

  • 3

    Smícháme mouku s vodou a nalijeme na maso.

  • 4

    Uvaříme brambory a rozmačkáme na kaši. Smícháme je s moukou, vejcem, solí a sádlem. Zpracujeme těsto, ze kterého děláme krokety, které poté usmažíme na oleji.

Komentáře k receptu