Lilkové kuličky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Sýr Feta
  • 400 g Lilek
  • 500 g Maso mleté - mix
  • 10 ml Olej rostlinný
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Sůl
  • 2 stroužek Česnek
  • 2 polévková lžíce Petržel - nať
  • 2 polévková lžíce Olej olivový
  • 1 polévková lžíce Citronová kůra
  • 1 polévková lžíce Máta
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 451 kcal
  • Sacharidy 8 g
  • Tuky 42 g
  • Sodík 274 mg
  • Bílkoviny 17 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 17 mg
  • Draslík 263.4 mg
  • Vláknina 7457.4 mg
  • Vitamín A 7457.4 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 9 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Lilek nakrájíme na plátky, posolíme a necháme asi 30 minut stát, aby pustil vodu.

  • 2

    Na plech s pečícím papírem rozložíme lilek, zakapeme olivovým olejem a pečeme 30 minut. Necháme zchladnout.

  • 3

    V míse smícháme lilek, hovězí mleté maso, mátu, petrželku, česnek, citrónovou kůru, fetu, sůl a pepř.

  • 4

    Vytvarujeme kuličky, smažíme na oleji dokud nezezlátnou, potom je přendáme na plech s pečícím papírem a pečeme v troubě 5 minut.

Komentáře k receptu