Nudle z Bankoku
Suroviny
- 60 g Cibule
- 150 g Hrášek
- 60 g Mrkev kořen
- 5 g Sůl
- 80 g Cibulka jarní
- 60 g Paprika červená
- 1000 g Kuřecí maso grilované
- 200 g Tagliatelle
- 25 ml Olej olivový
- 60 ml Omáčka sójová
- 2 kávová lžička Kari koření
- 2 kávová lžička Chilli koření mleté
- 2 kávová lžička Olej sezamový
- 1 stroužek Česnek
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 742 kcal
- Sacharidy 53 g
- Tuky 60 g
- Sodík 496 mg
- Bílkoviny 77 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 222.7 mg
- Vláknina 7292.8 mg
- Vitamín A 7292.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 39.8 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibuli nakrájíme na kolečka a mrkev na nudličky. Kuřecí maso obereme z kostí a nakrájíme na nudličky.
-
2
Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente a scedíme.
-
3
Ve woku osmažíme na oleji cibuli, mrkev, drcený česnek, kari a chilli. Přidáme nudle, kuřecí maso a ostatní suroviny, směs při střední teplotě krátce prohřejeme a podle chuti přisolíme.