Pečené plněné brambory

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 130 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Sýr Eidam cihla 40%
  • 4 ks Brambory
  • 2 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 2 ks Vaječný bílek slepičí
  • 1 špetka Paprika mletá sladká
  • 4 polévková lžíce Zakysaná smetana
  • 1 polévková lžíce Petržel - nať
  • 1 polévková lžíce Pažitka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 198 kcal
  • Sacharidy 11 g
  • Tuky 11 g
  • Sodík 54 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 11 g
  • Cholesterol 206 mg
  • Draslík 406.7 mg
  • Vláknina 4271.4 mg
  • Vitamín A 4271.4 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 12.8 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyjeme brambory a propícháme je. Dáme je na plechu do trouby péct na hodinu a půl.

  • 2

    Po upečení vydlabeme střed brambor lžičkou.

  • 3

    Bramborovou hmotu smícháme s ostatními surovinami - mletou sladkou paprikou, pažitkou, petrželí, sýrem a zakysanou smetanou. Bílky vyšleháme do pěny a poté přimícháme k hmotě.

  • 4

    Směsí plníme brambory.

  • 5

    Naplněné dáme do mísy a zapékáme 20 minut.

Komentáře k receptu