Suroviny
- 500 g Sýr sójový - Tofu
- 1 kávová lžička Sůl
- 0.5 kávová lžička Chilli paprička
- 0.5 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
- 0.5 kávová lžička Chilli koření mleté
- 2 ks Vejce slepičí
- 2 polévková lžíce Cukr krupice
- 2 polévková lžíce Ocet rýžový
- 3 polévková lžíce Máslo arašídové
- 3 polévková lžíce Barbecue omáčka
- 2 polévková lžíce Olej sezamový
- 0.44 polévková lžíce Olej slunečnicový
- 4 polévková lžíce Mléko polotučné
- 4 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 348 kcal
- Sacharidy 25 g
- Tuky 20 g
- Sodík 399 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 122.7 mg
- Draslík 168.1 mg
- Vláknina 8052.1 mg
- Vitamín A 8052.1 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.2 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Tofu nakrájíme na trojúhelníky o straně 2,5 cm. Dáme stranou na později.
-
2
V pánvi smícháme rýžový vinný ocet, sůl a cukr. Přivedeme k varu a necháme 2 minuty povařit. Sundáme z pánve, přidáme arašídové máslo, omáčku barbecue, chilli a promícháme.
-
3
Připravíme si těsto - hladkou mouku nasypeme do mísy, uprostřed uděláme důlek a nalijeme do něj vajíčka. Promícháme s moukou a přiléváme mléko, přidáme prášek do pečiva a chilli.
-
4
Rozehřejeme v pánvi sezamový a slunečnicový olej. Obalíme v těstě trojúhelníčky a smažíme dozlatova. Necháme okapat.
-
5
Trojúhelníčky z tofu dáme na servírovací mísu a podáváme s arašídovou omáčkou.