Kuře na kari s arašídy
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 432 kcal
- Sacharidy 15 g
- Tuky 24 g
- Sodík 676 mg
- Bílkoviny 32 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 80.3 mg
- Draslík 608.3 mg
- Vláknina 8308.5 mg
- Vitamín A 8308.5 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 12 mg
- Vitamín E 2.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve woku rozpálíme arašídový olej, zprudka osmažíme cibuli nasekanou nadrobno, přidáme kari pastu a opékáme 2 minuty.
-
2
Přilijeme kokosové mléko a vývar, přidáme papedu a citronelu a zahříváme pozvolna 1 minutu. Vložíme kuřecí nudličky a vaříme asi 8 minut, až maso změkne.
-
3
Vmícháme rybí omáčku, sojovou omáčku, cukr a 2 minuty povaříme, odstavíme a vmícháme kousky ananasu, arašídy a ihned podáváme.