Pikantní chilli relish

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 30 g Zázvor celý
  • 4 ks Chilli paprička
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 stroužek Česnek
  • 4 polévková lžíce Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 71 kcal
  • Sacharidy 3 g
  • Tuky 7 g
  • Sodík 60 mg
  • Bílkoviny 0 g
  • Uhlovodany 3 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 74.3 mg
  • Vláknina 744.8 mg
  • Vitamín A 744.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 15.5 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Chilli papričky očistíme, odstraníme semínka a najemno nasekáme. Oloupaný česnek a zázvor nadrobno nakrájíme. Vše v míse důkladně promícháme, ochutíme solí, pepřem a vmícháme olej.

  • 2

    Zakryjeme a při pokojové teplotě necháme cca 1 hodinu odočinout.

  • 3

    Omáčka je vhodná k vařené zelenině, masu i rybám.

Komentáře k receptu