Smažené nudle s krůtím masem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 250 g Krůtí prsa
  • 5 g Sůl
  • 50 g Žampiony čerstvé
  • 60 g Kapie
  • 40 g Šalotka
  • 200 g Nudle čínské vaječné
  • 5 g Koření pěti vůní
  • 450 g Kukuřice
  • 2 kávová lžička Maizena - kukuřičný škrob
  • 1 stroužek Česnek
  • 2 polévková lžíce Olej olivový
  • 1 polévková lžíce Sherry brandy
  • 1 polévková lžíce Omáčka ústřicová
  • 2 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 383 kcal
  • Sacharidy 65 g
  • Tuky 15 g
  • Sodík 379 mg
  • Bílkoviny 20 g
  • Uhlovodany 65 g
  • Cholesterol 27.1 mg
  • Draslík 168 mg
  • Vláknina 208.2 mg
  • Vitamín A 208.2 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Krůtí prsa nakrájíme na široké nudličky, osolíme je a okořeníme směsí pěti koření. Nudle uvaříme dle návodu. Ve woku rozpálíme 2 lžíce oleje a nudle v něm osmažíme dozlatova. Vyndáme je a uchováme v teple.

  • 2

    Do woku přilijeme další 2 lžíce oleje a osmažíme krůtí nudličky Přisypeme česnek, žampiony, zeleninu a osmažíme je. Potom přilijeme sherry smíchané s kukuřičnou moukou a ústřičnou omáčku. Vše důkladně mícháme, aby štáva zhoustla, a vaříme ještě minutku. Kuřecí směs nasypeme na nudle a servírujeme.

Komentáře k receptu