Kuřecí hranolky s bramborami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 800 g Brambory
  • 400 g Kuřecí prsa
  • 100 ml Džus ananasový
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Kari koření
  • 1 ks Mango
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 l Voda pitná
  • 1 polévková lžíce Olej rostlinný
  • 1 polévková lžíce Máta
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 293 kcal
  • Sacharidy 38 g
  • Tuky 5 g
  • Sodík 351 mg
  • Bílkoviny 27 g
  • Uhlovodany 38 g
  • Cholesterol 64 mg
  • Draslík 1313.4 mg
  • Vláknina 12655.8 mg
  • Vitamín A 12655.8 mg
  • Vitamín B6 1.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 40.4 mg
  • Vitamín E 1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 7.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté brambory povaříme v osolené vodě 20 minut, zchladíme studenou vodou, oloupeme a necháme vychladnout.

  • 2

    Omytá kuřecí prsa osušíme a nakrájíme na hranolky. Za stálého míchání je opečeme po všech stranách ve woku na rozehřátém oleji. Přilijeme ananasový džus, osolíme, opepříme, přisypeme kari koření.

  • 3

    Přidáme brambory nakrájené na kostičky a opékáme dalších 5 minut. Nakonec vmícháme oloupané, na dílky nakrájené mango a vše jen prohřejeme.

  • 4

    Pokrm podáváme ozdobený lístky máty.

Komentáře k receptu