Hořčičná omáčka bílá

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 40 g Máslo čerstvé
  • 40 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 1 ks Citrony
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Cukr krupice
  • 0.5 l Hovězí vývar základní
  • 2 polévková lžíce Hořčice
  • 1 polévková lžíce Ocet kvasný lihový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 144 kcal
  • Sacharidy 13 g
  • Tuky 9 g
  • Sodík 389 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 4 g
  • Cholesterol 12 mg
  • Draslík 116.3 mg
  • Vláknina 3320 mg
  • Vitamín A 3320 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 19.8 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 11.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Z másla a mouky připravíme světlou jíšku a zalijeme ji vývarem.

  • 2

    Vmícháme hořčici, osolíme, přidáme trochu cukru, citronovou šťávu a ocet.

  • 3

    Nakonec vše dobře promícháme.

Komentáře k receptu