Indická čočková polévka
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 152 kcal
- Sacharidy 22 g
- Tuky 4 g
- Sodík 209 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 22 g
- Cholesterol 4.2 mg
- Draslík 345.7 mg
- Vláknina 19466 mg
- Vitamín A 19466 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.1 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Čočku, česnek a kurkumu vaříme pod pokličkou v 800 ml vody asi 1,5 hodiny. Pak scedíme, tekutinu uschováme.
-
2
Čočku a česnek dokonale rozmačkáme na hustou kaši a znovu přelijeme tekutinou.
-
3
Cibuli osmahneme na tuku dohněda a křupava, smícháme ji s čočkovou polévkou a osolíme.
-
4
Před podáváním polévku ohřejeme a vmícháme do ní smetanu.