- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 352 kcal
- Sacharidy 2 g
- Tuky 22 g
- Sodík 144 mg
- Bílkoviny 35 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 121.3 mg
- Draslík 589.8 mg
- Vláknina 242 mg
- Vitamín A 242 mg
- Vitamín B6 1.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.4 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Osolíme a naklepeme omyté kotlety. Prošpikujeme je česnekem, nařízneme okraje a okořeníme.
-
2
Maso vložíme do pekáčku na tuk, podlijeme vodou a přikryjeme.
-
3
Pečeme doměkka.
-
4
Před koncem pečení odklopíme a pečeme dočervena.
-
5
Kotlety vyjmeme, výpek zaprášíme moukou, zalijeme vývarem a povaříme.