Suroviny
- 15 g Paprika mletá sladká
- 15 g Estragon
- 15 g Rozmarýn čerstvý
- 15 g Koření Fajitas
- 20 g Mouka polohrubá
- 5 g Pepř černý mletý
- 5 g Sůl
- 350 g Kukuřice
- 1200 g Kuře
- 180 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 130 ml Mléko polotučné
- 27.5 ml Olej rostlinný
- 2 ks Vejce slepičí
- 2 ks Banány
- 1 ks Jablka
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1353 kcal
- Sacharidy 116 g
- Tuky 66 g
- Sodík 742 mg
- Bílkoviny 76 g
- Uhlovodany 81 g
- Cholesterol 350.9 mg
- Draslík 1264.7 mg
- Vláknina 15385 mg
- Vitamín A 15385 mg
- Vitamín B6 1.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 21.2 mg
- Vitamín E 3.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z mouky, koření, soli, vajec a mléka utvoříme těstíčko.
-
2
Kuře naporcujeme a pak maso obalíme v mouce ochucené pepřem a solí a v těstíčku. Banány a jablka rovněž obalíme v těstíčku.
-
3
Rozehřejeme silnější vrstvu oleje a porce kuřete i ovoce v těstíčku na něm ze všech stran dozlatova osmažíme. Vše udržujeme v teple.
-
4
Do zbylého těstíčka nasypeme okapanou nakládanou kukuřici a promícháme.
-
5
Hmotu nabíráme lžící nebo malou sběračkou a smažíme z ní placičky.
-
6
Kuřecí maso dopečeme dozlatova v troubě předehřáté na 220 °C asi 10 minut.
-
7
Maso, kukuřičné placičky, kroužky jablek a banány upravíme na talíře.
-
8