Listový salát s grilovaným kozím sýrem

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Sýr kozí
  • 150 g Salát Polníček
  • 150 g Salát kadeřavý
  • 4 krajíc Chléb toastový
  • 0.5 kávová lžička Pepř černý celý
  • 1 ks Tymián čerstvý
  • 0.5 ks Citrony
  • 1 stroužek Česnek
  • 5 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 472 kcal
  • Sacharidy 11 g
  • Tuky 9 g
  • Sodík 532 mg
  • Bílkoviny 23 g
  • Uhlovodany 11 g
  • Cholesterol 79 mg
  • Draslík 394.6 mg
  • Vláknina 6225.3 mg
  • Vitamín A 6225.3 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 35.2 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Sýry rozložíme na talíř. Smícháme prolisovaný česnek, na plátky nakrájený citron, nasekaný tymián, olej a nadrcený pepř. Směsí zalijeme sýr na talíři, vložíme do chladničky, necháme marinovat asi 5 hodin.

  • 2

    Sýr grilujeme na rozehřátém grilu z každé strany asi 4 minuty, citron grilujeme doměkka.

  • 3

    Na talíře rozdělíme omyté salátové listy. Na každý talíř položíme porci sýra s kouskem citronu, vše přelijeme olejovou marinádou.

  • 4

    Podáváme s krajíčky opečeného toastového chleba.

Komentáře k receptu