Cizrnová směs s česnekem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 80 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 40 ml Olej olivový
  • 20 ml Citronová šťáva
  • 1 ks Rajčata
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Sůl
  • 2 stroužek Česnek
  • 0.666667 šálek Omáčka Tahini
  • 0.75 šálek Cizrna
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 404 kcal
  • Sacharidy 33 g
  • Tuky 26 g
  • Sodík 81 mg
  • Bílkoviny 13 g
  • Uhlovodany 33 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 517.8 mg
  • Vláknina 19781.8 mg
  • Vitamín A 19781.8 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 6 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cizrnu na noc namočíme do vody. Pak ji slijeme a zalijeme v hrnci čerstvou vodou. Povaříme zprudka deset minut, pak zmírníme oheň a pokračujeme ještě hodinu. Cizrnu scedíme, rozmixujeme, smícháme se šťávou, plátky dvou stroužků česneku, pepřem a tahini, znovu rozmixujeme. Směs osolíme, opepříme, podáváme pokapané olejem a s rajčaty.

Komentáře k receptu