Pistáciové kuličky s kokosem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Cukr krupice
  • 100 g Kokos - mletý (Kopra)
  • 100 g Pistácie
  • 350 ml Voda pitná
  • 40 ml Olej slunečnicový
  • 1 špetka Sůl
  • 2 šálek Mouka rýžová
  • 1 polévková lžíce Kardamom
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 998 kcal
  • Sacharidy 148 g
  • Tuky 39 g
  • Sodík 62 mg
  • Bílkoviny 16 g
  • Uhlovodany 45 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 262.6 mg
  • Vláknina 17180 mg
  • Vitamín A 17180 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.5 mg
  • Vitamín E 4.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V kastrolu vaříme 300 ml vody, sůl, olej, potom snížíme teplotu a přidáme mouku. Vaříme do zhoustnutí. Poté kaši odstavíme, necháme vychladnout a vypracujeme z ní hladké těsto.

  • 2

    Do kastrůlku dáme trochu vody a cukr. Po rozpuštění přidáme strouhaný kokos a pistácie. Po 1 minutě směs odstavíme, přidáme kardamom, 2 lžíce vody a zamícháme.

  • 3

    Z těsta vytvoříme kuličky, které rozmáčkneme na placky, do nich vložíme pistáciovou směs a dobře je zavřeme.

  • 4

    Kuličky vaříme na páře asi 20 minut.

Komentáře k receptu