Polévka Solferino
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 313 kcal
- Sacharidy 53 g
- Tuky 11 g
- Sodík 588 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 51 g
- Cholesterol 13.6 mg
- Draslík 1072.2 mg
- Vláknina 32827.2 mg
- Vitamín A 32827.2 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 17.6 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 19.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupanou, jemně nasekanou cibuli mírně osmahneme na rozškvařené slanině.
-
2
Přidáme uvařené, oloupané a na kousky nakrájené brambory, dušenou rýži, prolisovaný česnek, rajčatový protlak a bobkový list, estragon, sůl a pepř. Vše zalijeme vodou a vaříme doměkka.
-
3
Nakonec hotovou polévku prolisujeme a podáváme.