- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 617 kcal
- Sacharidy 57 g
- Tuky 40 g
- Sodík 211 mg
- Bílkoviny 20 g
- Uhlovodany 57 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 1570.6 mg
- Vláknina 7557 mg
- Vitamín A 7557 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 17.1 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V pánvi Wok rozpálíme 1 polévkovou lžíci oleje a asi 1 minutu v něm smažíme utřený česnek, nadrobno nasekané šalotky a bílou nadzemní část najemno nasekané citronové trávy. Přidáme kari koření a smažíme tak dlouho, až začne směs vonět.
-
2
Přidáme ostatní suroviny včetně nesolených pražených burských oříšků, nahrubo nasekaných, pozvolna přivádíme k varu. Zalijeme dostatečným množstvím vařící vody, aby šla omáčka míchat a pak vaříme ještě asi 2 minuty a dochutíme solí.
-
3
Stačí na 375 g.