- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 733 kcal
- Sacharidy 102 g
- Tuky 20 g
- Sodík 1052 mg
- Bílkoviny 35 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 59.3 mg
- Draslík 807 mg
- Vláknina 13529.8 mg
- Vitamín A 13529.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 25.5 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Trochu mouky prosijeme, uprostřed vyhloubíme důlek a rozdrobíme do něj droždí. Smícháme se 125 ml vody, trochou mouky a necháme 15 minut kynout. Potom přidáme špetku soli, 6 lžic oleje, zbylou mouku a vypracujeme těsto, to necháme přikryté kynout ještě asi 1 hodinu.
-
2
Rajčata oloupeme, polovinu nakrájíme na kostky, druhou polovinu a sýr rozkrájíme na plátky.
-
3
Kostičky rajčat krátce povaříme na mírném ohni, okořeníme tymiánem, osolíme a opepříme.
-
4
Těsto prohněteme, vyválíme a vložíme do malé formy na pizzu. Povrch potřeme připravenou rajskou omáčkou a obložíme plátky rajčat. Poklademe mozzarellou a pokapeme zbylým olejem.
-
5
Pečeme v troubě vyhřáté na 250 stupňů Celsia asi 15 minut.