- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 237 kcal
- Sacharidy 59 g
- Tuky 2 g
- Sodík 218 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 59 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 1097.9 mg
- Vláknina 16654.8 mg
- Vitamín A 16654.8 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 86.6 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté citrony nakrájíme na dílky. Spolu s cukrem a 100 ml vody je zahřejeme v hrnci, zvolna vaříme tak dlouho, až se většina tekutiny odpaří.
-
2
Cukety omyjeme, podélně rozkrojíme na čtvrtky. Datle rozpůlíme, vypeckujeme, nakrájíme na nudličky. Cukety a oloupaný, nasekaný česnek necháme zesklovatět na oleji na pánvi, osolíme, opepříme a okořeníme koriandrem. Přidáme citrony, dusíme pod pokličkou 5 minut. Vložíme datle, dusíme ještě 5 minut.
-
3
Pokrm upravíme na talíře a posypeme nasekanou petrželkou.