Mexický kuřecí salát s paprikami
Suroviny
- 450 g Kuřecí maso vařené
- 180 g Kukuřice cukrová
- 180 g Rýže dušená
- 140 ml Majonéza
- 140 ml Jogurt bílý
- 1 kávová lžička Cibule
- 1 kávová lžička Paprika mletá sladká
- 1 kávová lžička Chilli koření mleté
- 0.5 kávová lžička Protlak rajčatový
- 1 ks Paprika zelená
- 1 ks Paprika červená
- 1 špetka Pepř černý mletý
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 372 kcal
- Sacharidy 15 g
- Tuky 25 g
- Sodík 134 mg
- Bílkoviny 23 g
- Uhlovodany 15 g
- Cholesterol 3.3 mg
- Draslík 180.7 mg
- Vláknina 2858.4 mg
- Vitamín A 2858.4 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 26.7 mg
- Vitamín E 3.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vařené kuřecí maso nakrájíme na nudličky a dáme do velké mísy.
-
2
Smícháme majonézu, jogurt, koření, rajčatový protlak a rozemletou cibuli. Necháme chvíli proležet, aby se aroma všech surovin spojilo. Pak směs vmícháme do masa.
-
3
Přidáme najemno nakrájenou papriku, kukuřici a opatrně promícháme.
-
4
Na talíř dáme vařenou dlouhozrnou rýži a do středu upravíme salát. Ihned podáváme.