Švestkové řezy v listovém těstě

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 300 g Listové těsto
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 40 g Mandle plátky
  • 500 g Švestky
  • 3 kávová lžička Marmeláda meruňková
  • 0.5 kávová lžička Skořice mletá
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 2 polévková lžíce Cukr krupice
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 396 kcal
  • Sacharidy 38 g
  • Tuky 26 g
  • Sodík 14 mg
  • Bílkoviny 6 g
  • Uhlovodany 16 g
  • Cholesterol 65.9 mg
  • Draslík 144.2 mg
  • Vláknina 3901.8 mg
  • Vitamín A 3901.8 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 7.9 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 27.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Těsto rozválíme na plát. Část těsta odkrojíme a necháme stranou, zbylé nakrájíme na 6 čtverců. Okraje čtverců potřeme rozšlehaným vejcem, vnitřky slabě namažeme jablečnou nebo meruňkovou marmeládou. Z odloženého těsta vyválíme tenké válečky, zatočíme je do vrtule, položíme na okraje čtverců a přimáčkneme, aby vznikl okraj.

  • 2

    Omyté švestky vypeckujeme a nakrájíme na plátky. Rozložíme je do čtverců, potřeme rozpuštěným máslem a posypeme mandlovými plátky. Osladíme cukrem smíchaným se skořicí.

  • 3

    Řezy pečeme v troubě při 200 stupních Celsia asi 25 minut dozlatova.

Komentáře k receptu