Suroviny
- 250 g Kuřecí prsa
- 50 g Máslo čerstvé
- 250 g Mouka polohrubá
- 0.5 kávová lžička Sůl
- 2 ks Vejce slepičí
- 1 ks Šalvěj čerstvá
- 1 špetka Muškátový květ
- 2 polévková lžíce Mléko polotučné
- 2 polévková lžíce Sýr Parmezán
- 1 polévková lžíce Petržel - nať
- 1 polévková lžíce Bazalka
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 446 kcal
- Sacharidy 47 g
- Tuky 17 g
- Sodík 307 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 47 g
- Cholesterol 182.1 mg
- Draslík 353.8 mg
- Vláknina 4948.8 mg
- Vitamín A 4948.8 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.7 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 15.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mouku prosijeme na vál. Vejce rozšleháme s trochou studené vody, přidáme spolu s nasekanými natěmi k mouce a vypracujeme tužší těsto. Přikryjeme nahřátým kastrolem a necháme 20 minut odležet.
-
2
Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme a najemno umeleme. Přidáme sůl, nastrouhaný sýr, nasekanou šalvěj, špetku muškátového květu a mléko. Vše promícháme na vláčnou nádivku.
-
3
Těsto rozválíme na tenkou placku a pokrájíme na čtverce asi 6 x 6 cm. Polovinu čtverců poklademe nádivkou, zbylými čtverci přikryjeme a okraje přitiskneme.
-
4
Taštičky vaříme ve vroucí osolené vodě asi 12 minut. Po okapání je omastíme rozehřátým máslem.