Fazolková polévka s mletou paprikou
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 86 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 4 g
- Sodík 211 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 6 mg
- Draslík 263.4 mg
- Vláknina 6605 mg
- Vitamín A 6605 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné a omyté fazolky nakrájíme na šikmé proužky, vložíme do trochy vařící osolené vody a dusíme doměkka.
-
2
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na másle, zasypeme ji moukou, osmažíme a vmícháme mletou papriku. Ihned zalijeme vodou, rozšleháme a povaříme asi 15 minut.
-
3
Do polévky přidáme měkké fazolky i s vývarem a vše krátce povaříme. Nakonec polévku dochutíme utřeným česnekem se solí.