- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1001 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 48 g
- Sodík 1364 mg
- Bílkoviny 47 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 177.8 mg
- Draslík 546.2 mg
- Vláknina 6147.8 mg
- Vitamín A 6147.8 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.7 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve velkém hrnci rozpustíme máslo, přidáme jemně nasekanou cibuli, na drobno pokrájenou mrkev a celer a na mírném ohni pod pokličkou dusíme asi 10 minut. Poté přidáme nové koření, citronovou šťávu, koriandr, na kousky pokrájené kuřecí maso, vývar, sůl a pepř. Vše uvedeme do varu, poté zmírníme teplotu a vaříme pod pokličkou asi 30 minut.
-
2
Hrnec odstavíme z ploténky, vyndáme kuřecí maso, necháme jej trošku vychladnout, obereme z kostí a nakrájíme ho nadrobno.
-
3
Vývar se zeleninou nalijeme do kuchyňského mixéru a asi 20 vteřin mixujeme, až je zelenina rozsekaná na jemno. Polévku nalijeme zpět do hrnce, přidáme pokrájené kuřecí maso a ještě 5 minut povaříme na mírném ohni.