- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 501 kcal
- Sacharidy 113 g
- Tuky 2 g
- Sodík 13 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 32 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 127.6 mg
- Vláknina 2220 mg
- Vitamín A 2220 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.6 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Pohankovou mouku rozředíme teplou vodou do hustoty smetany. Pečlivě rozmícháme a přidáme 2 lžíce cukru, na kousky nakrájené sušené meruňky, vypeckované sušené višně a sušené hrušky. Směs zalijeme vroucí vodou, znovu rozmícháme a uložíme na teplé místo, aby zkvasila.
-
2
Zkvašenou směs přelijeme do hrnce a za častého promíchávání ji vaříme 1,5 hodiny na slabém ohni.
-
3
Uvařenou kulagu podáváme posypanou cukrem a přelitou šlehačkou.