Obložená mísa z melounu a šunky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 200 g Sýr Parmezán
  • 300 g Šunka parmská
  • 200 g Olivy nakládané
  • 300 g Červená řepa sterilovaná
  • 2 kg Meloun vodní
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 246 kcal
  • Sacharidy 27 g
  • Tuky 11 g
  • Sodík 1004 mg
  • Bílkoviny 12 g
  • Uhlovodany 27 g
  • Cholesterol 17 mg
  • Draslík 369 mg
  • Vláknina 5600 mg
  • Vitamín A 5600 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 21.1 mg
  • Vitamín E 1.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Meloun rozpůlíme, nakrájíme na čtvrtky odstraníme semínka a oloupeme. Z připravených čtvrtek nakrájíme klínky. Plátky šunky rozložíme na pracovní plochu. Do středu dáme kolečko červené řepy a na řepu položíme melounový klínek hrotem nahoru. Zabalíme do šunky, konce šunky na povrchu spojíme párátkem, na které jsme napíchli olivu.

  • 2

    Připravené kousky naaranžujeme na mísu, posypeme nastrouhaným sýrem a položíme na stůl.

Komentáře k receptu