- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 115 kcal
- Sacharidy 21 g
- Tuky 2 g
- Sodík 52 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 21 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 178.1 mg
- Vláknina 584 mg
- Vitamín A 584 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 17.1 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Čerstvý ananas oloupeme a nakrájíme na kolečka, která pak nakrájíme na čtvrtky. Střed tvrdého jádra vyřízneme. Připravené čtvrtky ananasu naskládáme na menší plech.
-
2
Z bílků za přisypávání cukru vyšleháme tuhý sníh. Do vyšlehaného sněhu vmícháme Amaretto. Hotový sníh naplníme do cukrářského sáčku. Připraveným sněhem ozdobíme ananas v plechu. Povrch sněhu posypeme tenkými plátky ořechů. Naplněný plech vložíme do nahřáté trouby, kde ananas zapékáme přibližně 10 minut. Zapékáme tak dlouho, aby se sníh zapekl dozlatova.
-
3
Zapečený dezert vytáhneme z trouby, naaranžujeme na dezertní talíř, necháme vychladnout a podáváme.