Sladká bramborová placka

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 100 g Máslo čerstvé
  • 250 g Sýr Eidam cihla 40%
  • 200 g Cukr krupice
  • 20 g Skořice mletá
  • 20 g Cukr skořicový
  • 50 ml Mléko polotučné
  • 20 ml Olej slunečnicový
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Rohlíky bílé
  • 3 ks Vejce slepičí
  • 2.5 l Voda pitná
  • 1.5 kg Brambory
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 490 kcal
  • Sacharidy 58 g
  • Tuky 23 g
  • Sodík 63 mg
  • Bílkoviny 18 g
  • Uhlovodany 54 g
  • Cholesterol 129.5 mg
  • Draslík 833.9 mg
  • Vláknina 13097.2 mg
  • Vitamín A 13097.2 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 22.4 mg
  • Vitamín E 1.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 20.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme, ještě horké scedíme a rozmačkáme, vložíme do mísy. V rendlíku na lžíci másla zpěníme cibuli, promícháme s bramborami a přidáme vejce, nastrouhaný sýr, v mléce namočené kostičky rohlíku, lžíci skořice, cukr a zbytek rozpuštěného másla. Zpracujeme na těsto, které rozložíme do olejem vymazaného pekáče.

  • 2

    Pečeme ve středně vyhřáté troubě 30 minut a ještě horké bohatě posypeme skořicovým cukrem.

Komentáře k receptu