Kořeněný špenátový salát

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 10 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 125 g Špenát listový čerstvý
  • 1 ks Šalotka
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 polévková lžíce Olej olivový
  • 2 polévková lžíce Smetana 12% (konzumní)
  • 1 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 143 kcal
  • Sacharidy 17 g
  • Tuky 8 g
  • Sodík 176 mg
  • Bílkoviny 4 g
  • Uhlovodany 17 g
  • Cholesterol 2.6 mg
  • Draslík 638.6 mg
  • Vláknina 2855.5 mg
  • Vitamín A 2855.5 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 25.9 mg
  • Vitamín E 1.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 9.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Špenát omyjeme, necháme okapat, lístky nasekáme na jemno. Šalotku oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, v míse smícháme s připraveným špenátem.

  • 2

    V misce ušleháme olivový olej se smetanou a citrónovou šťávou, podle chuti přidáme pepř a sůl. Dresinkem pokapeme špenát se šalotkou a podáváme.

Komentáře k receptu