- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 204 kcal
- Sacharidy 23 g
- Tuky 12 g
- Sodík 128 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 23 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 557 mg
- Vláknina 6990 mg
- Vitamín A 6990 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.2 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Česnek oloupeme, prolisujeme. V misce smícháme ocet s hořčicí, přidáme sladkou papriku, pepř, sůl, prolisovaný česnek, metlou vmícháme olej.
-
2
Salát Polníček omyjeme, necháme okapat a natrháme na kousky. Žampiony opláchneme studenou vodou, necháme oschnout a pokrájíme na plátky. Jablko oloupeme a nastrouháme na jemno.
-
3
V míse smícháme Polníček se žampiony a nastrouhaným jablkem, salát rozdělíme na servírovací talíře, přilijeme zálivku.
-
4
Vhodnou přílohou je teplá bageta.