Suroviny
- 200 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 100 g Kukuřice cukrová nakládaná
- 100 g Rajčata Cherry
- 1 ks Vejce slepičí
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 3 plátek Šunka dušená
- 2 dl Sodovka
- 1 dl Mléko plnotučné
- 2 polévková lžíce Pažitka
- 0.12 polévková lžíce Olej rostlinný
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 322 kcal
- Sacharidy 57 g
- Tuky 5 g
- Sodík 161 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 82.3 mg
- Draslík 203.5 mg
- Vláknina 6453 mg
- Vitamín A 6453 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.8 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Palačinkové těsto připravíme smícháním hladké mouky, sodovky, mléka a vejce. Přidáme sůl, pepř, rozpůlíme cherry rajčátka, na proužky nakrájíme šunku a pažitku nasekáme.
-
2
Ve woku rozehřejeme lžíci oleje a nalijeme naběračkou těsto. Na palačinku navrstvíme třetinu připravených rajčat, šunky, pažitky a kukuřice. Pod pokličkou smažíme, dokud nezačne spodní vrstva hnědnout. Poté palačinku vyndáme z woku a udržujeme v teple, než osmažíme ostatní.
-
3
Ihned podáváme.