- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 215 kcal
- Sacharidy 25 g
- Tuky 61 g
- Sodík 175 mg
- Bílkoviny 21 g
- Uhlovodany 13 g
- Cholesterol 44.2 mg
- Draslík 324.4 mg
- Vláknina 14578.2 mg
- Vitamín A 14578.2 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.7 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do misky dáme rýžové nudle vermicelli, zalijeme horkou vodou, necháme stát 5 minut, dokud nezměknou a nezvětší svůj objem. Pak je scedíme, prolijeme studenou vodou a nahrubo nakrájíme.
-
2
Opečená kuřecí prsíčka nakrájíme na kousky, přidáme nudličky mrkve, fazolové a hrachové výhonky, nasekanou čerstvou mátu, scezené nudle a smícháme ve velké míse.
-
3
V další misce zamícháme sladkou chilli omáčku s rybí omáčkou a limetkovou šťávou. Připravenou omáčkou polijeme zeleninovou směs s kuřecím masem a pořádně promícháme.
-
4
Do misky s horkou vodou vložíme rýžový papír a necháme jej ponořený, dokud nezměkne. Pak ho položíme na čistou plochu, na něj dáme list hlávkového salátu, kuřecí směs a zabalíme. Při balení dbáme na to, abychom okraje rýžového papíru ohnuli dovnitř. Stejně zabalíme další rolky, pak je přepůlíme. Přílohu tvoří zeleninový salát a sladká chilli omáčka.