Omáčka Arrabbiata

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 80 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Rajčata
  • 75 g Slanina vepřová
  • 125 ml Voda pitná
  • 1 ks Cibule
  • 3 ks Chilli paprička
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 123 kcal
  • Sacharidy 8 g
  • Tuky 9 g
  • Sodík 224 mg
  • Bílkoviny 4 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 12.8 mg
  • Draslík 401.9 mg
  • Vláknina 4167.3 mg
  • Vitamín A 4167.3 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 28.9 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Slaninu a chilli papričky nakrájíme najemno. Společně s prolisovaným česnekem a nadrobno nakrájenou cibulí asi 8min restujeme na rozpáleném oleji při střední teplotě.

  • 2

    Přidáme nadrobno nakrájená rajčata, zalijeme půl hrnkem vody, ochutíme solí a pepřem a pod pokličkou vaříme asi 40min do zhoustnutí.

Komentáře k receptu