Suroviny
- 100 g Kokos - mletý (Kopra)
- 600 g Hovězí maso zadní
- 50 g Olej rostlinný
- 0.5 kávová lžička Zázvor mletý
- 1 kávová lžička Kmín drcený
- 0.5 kávová lžička Chilli paprička
- 1 kávová lžička Citronová šťáva
- 4 ks Brambory
- 1 ks Cibule
- 1 špetka Sůl
- 6 stroužek Česnek
- 4 polévková lžíce Mléko plnotučné
- 1 polévková lžíce Petržel kudrnka
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 553 kcal
- Sacharidy 21 g
- Tuky 37 g
- Sodík 148 mg
- Bílkoviny 38 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 87.7 mg
- Draslík 444.5 mg
- Vláknina 17531.5 mg
- Vitamín A 17531.5 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.6 mg
- Vitamín E 1.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 48.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maso nakrájíme na kostky, kokos rozvaříme v mléce. Cibuli a česnek nasekáme nadrobno a osmahneme na rozpáleném oleji.
-
2
Vložíme maso, kokos a ochutíme solí. Chvíli podusíme, přidáme všechno koření, petrželku a nakrájené brambory. Dál dusíme doměkka, mezitím podléváme a nakonec zakápneme citronovou šťávou.