- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 613 kcal
- Sacharidy 32 g
- Tuky 34 g
- Sodík 136 mg
- Bílkoviny 44 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 200.9 mg
- Draslík 311.6 mg
- Vláknina 3055.4 mg
- Vitamín A 3055.4 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.2 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Srnčí plecko nakrájíme na kostky, cibuli nakrájíme nadrobno, sýr nastrouháme.
-
2
Maso umeleme, na oleji zpěníme cibuli, přimícháme umleté maso, opepříme a osmažíme. Poté podlijeme vodou a dusíme, až je maso měkké. Maso necháme vychladnout.
-
3
V mezičase rozválíme listové těsto a vykrajujeme z něj větší kolečka. Na každé kolečko klademe masovou směs a strouhaný sýr, kolečko přeložíme, okraje dobře přitiskneme a šátečky klademe na plech vyložený pečícím papírem. Šátečky potřeme rozšlehanými vejci a pečeme v předehřáté troubě, až šátečky zrůžoví.