Palačinky banánové

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Mouka pšeničná hladká
  • 60 g Cukr moučkový
  • 400 g Banány
  • 50 g Kokos strouhaný
  • 100 g Máslo čerstvé
  • 20 g Cukr vanilka
  • 125 ml Mléko polotučné
  • 125 ml Smetana 16% (pochoutková)
  • 30 ml Citronová šťáva
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 618 kcal
  • Sacharidy 71 g
  • Tuky 35 g
  • Sodík 100 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 44 g
  • Cholesterol 171.4 mg
  • Draslík 406.5 mg
  • Vláknina 5260 mg
  • Vitamín A 5260 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 12.2 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 29 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do mísy nasypeme mouku, cukr, sůl, přilijeme mléko, smetanu, přidáme vejce a vymícháme hladké těsto na palačinky. Necháme ho pár minut odpočinout.

  • 2

    Banány oloupeme, nakrájíme nadrobno, přimícháme tři lžíce změklého másla, vanilkový cukr, citronovou šťávu a strouhaný kokos.

  • 3

    V pánvi na lžíci másla usmažíme osm tenkých palačinek, pomažeme je banánovou směsí, zavineme, vyskládáme do pekáčku, posypeme lžící cukru a dáme zapéct. Zapékáme asi 8 minut. Palačinky rozdělíme na talířky a ihned podáváme.

Komentáře k receptu