Koláč se smetanou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 1

Suroviny

  • 35 g Máslo čerstvé
  • 50 g Meruňky
  • 10 g Cukr krupice
  • 0.125 g Kypřicí prášek do pečiva
  • 50 g Mouka pšeničná hladká
  • 85 g Tvaroh jihočeský polotučný
  • 17 ml Zakysaná smetana
  • 0.5 ks Vejce slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 654 kcal
  • Sacharidy 56 g
  • Tuky 40 g
  • Sodík 55 mg
  • Bílkoviny 21 g
  • Uhlovodany 16 g
  • Cholesterol 173.5 mg
  • Draslík 205.2 mg
  • Vláknina 2005.5 mg
  • Vitamín A 2005.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 5.2 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 39.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na vál nasypeme hladkou mouku, smíchanou s práškem do pečiva. Přidáme zakysanou smetanu, máslo a zpracujeme na těsto. Koláčovou formu vymažeme máslem, vmačkáme do ní těsto. Předehřejeme troubu na 180 °C.

  • 2

    Ušleháme tvaroh s cukrem a vejcem. Kompotované meruňky nakrájíme na drobné kostky a vmícháme je do ušlehaného tvarohu. Vzniklý krém rozetřeme na těsto v koláčové formě. Okraje koláče potřeme vejcem, dáme do vyhřáté trouby. Pečeme 30 minut.

Komentáře k receptu