Tvarohový krém s malinovou omáčkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 225 g Maliny
  • 225 g Tvaroh jemný
  • 30 g Cukr moučkový
  • 300 ml Smetana 33% (šlehačka)
  • 2 ks Vaječný bílek slepičí
  • 2 polévková lžíce Cukr krupice
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 402 kcal
  • Sacharidy 27 g
  • Tuky 27 g
  • Sodík 34 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 22 g
  • Cholesterol 82.5 mg
  • Draslík 117.8 mg
  • Vláknina 7312.5 mg
  • Vitamín A 7312.5 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 14.7 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V míse utřeme dohladka tvaroh s cukrem. Zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků a ušlehanou smetanu.

  • 2

    Cedník nebo sítko vyložíme tenkou propustnou látkou a postavíme na misku. Na látku vložíme tvarohovou směs a několikrát ji zmáčkneme obrácenou stranou lžíce. Přikryjeme přečnívající látkou a necháme do druhého dne v chladničce.

  • 3

    Omyté maliny rozmixujeme s moučkovým cukrem a prolisujeme sítkem.

  • 4

    Tvarohovou směs vybalíme a upravíme na talířky. Podáváme s připravenou malinovou omáčkou. Dezert můžeme ozdobit čerstvými malinami nebo jahodami.

Komentáře k receptu