Mexická polévka se zázvorem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 ml Smetana 12% (konzumní)
  • 1 kávová lžička Koření mexické
  • 0.5 ks Celer bulvový
  • 4 ks Mrkev kořen
  • 0.25 ks Zázvor celý
  • 1 ks Bujón bylinkový
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Petržel - nať
  • 1 špetka Pepř bílý
  • 1 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 143 kcal
  • Sacharidy 15 g
  • Tuky 351 g
  • Sodík 144 mg
  • Bílkoviny 3 g
  • Uhlovodany 2 g
  • Cholesterol 20 mg
  • Draslík 134.8 mg
  • Vláknina 10761.8 mg
  • Vitamín A 10761.8 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.8 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 52.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Celer a mrkev nastrouháme najemno, dáme vařit do osolené vody a přidáme kostku vývaru. Vaříme deset minut, přidáme kousek nastrouhaného zázvoru, přilijeme smetanu a vsypeme mexické koření.

  • 2

    Osolíme a opepříme podle chuti.

  • 3

    Hotovou polévku posypeme petrželkou.

Komentáře k receptu